さんまの照り焼き｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 南流山

こんにちは。ハウスドゥ　南流山です。

本日は「さんまの照り焼き」をご紹介します。

☆材料２人分

さんま：２尾

ししとう：６本

しょうが：1かけ（約10ｇ）

小麦粉：適量

油（サラダ油等）：適量

調味料：しょうゆ・日本酒は各大さじ１

みりんは大さじ１．５

（１）材料の下ごしらえを行う

・しょうが：皮をむいて千切り

・ししとう：軸を取り除いて切り込みを入れる（破裂を防ぐため）

・さんま：①頭と尾を切り落として内臓を取り除き、流水で腹の中まで洗って水気をふき取る。

　　　　　②食べやすい大きさに切って小麦粉をまぶす。

・調味料：しょうゆ・日本酒・みりんをまぜておく

（２）フライパンに油をひき、ししとうを中火で焼いていったん取り出す

（３）同じフライパンでさんまを中火で片面約２分程度焼く（こんがりする程度）

（４）（３）にしょうが、調味料を加え、さんまにからめながら中火で煮る。

（５）とろみがついたらししとうと一緒に盛り付ける。

さんまといえば「塩焼き」ですが。こんな食べ方もオススメです♪

それでは、また。

大島でした。

★店舗のある流山市を中心に、松戸市、柏市、野田市などの不動産売買仲介・不動産買取・相続・建売住宅・注文住宅・リフォーム・ リノベーション・資金相談・住宅資材販売等「住まいのトータルサービス」をグループ会社共々「ワンストップ」で提供致します。
ネットやチラシで見た物件はもちろんですが、他に気になる物件のご案内、資金計画、物件詳細、住宅ローン等々お気軽にお問い合わせください！！
HPはこちら → https://minaminagareyama-housedo.com/