なぜ冬至にかぼちゃを食べるのか？｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 南流山

こんにちは。ハウスドゥ 南流山です。

 

冬至は1年のうちで一番夜が長い日といわれています。

 

冬至といえば、柚子湯に入ってあったまるのも良いですが、かぼちゃとあずきの煮物（いとこ煮）も捨てがたいですね。

 

そこで、なぜ夏に収穫されるかぼちゃを冬に食べるのか？

さくっと調べてみました。

・冬至に「ん」のつくものを食べると縁起がいいと言われているため、漢字で「南瓜（なんきん）」と書くかぼちゃは縁起物とされていた。

・まだ冷蔵庫が無かった時代、 本来夏に収穫されるかぼちゃは、 長期保存が効き、冬に食べられる野菜として重宝されていた。

・ビタミンやカロテンなど栄養面でも優れているので、 風邪を引きやすいこの季節に最適な食材。

 

・・・というのが主な理由なようです。

 

今日は会社の合同忘年会なので、ゆず湯に入れる時間に帰宅できるかどうか微妙ですが（笑）、かぼちゃ料理とみかんを食べて乗り切りたいと思います♪

 

それでは、また。

大島でした。

 

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